Nom évocateur, synonyme de nature, de beauté, de vacances, de chaleur, l' Aveyron possède un patrimoine naturel hors du commun, des paysages inoubliables où surgissent ça et là un village, un château, une abbaye... Témoin du travail des hommes pour dompter cette rude terre.

Le pays des Causses Noir, du Larzac , les vallées du Ségala , du Tarn et de la Dourbie, les gorges de la Truyère et de la Jonte, le Lac de Pareloup , l' Aubrac …

Parmi ces lieux préservés se niche une multitude de bastides et cités templières : Belmont sur Rance , Bozouls , Conques , Espalion , Montpellier-le-Vieux, Mur de Barrez, Saint Beauzély… 

Mais aussi Roquefort et son fromage, Laguiole et ses couteaux : le savoir-faire et l'accueil chaleureux des aveyronnais !